Bartas, Guillaume de Saluste du (kurz Guillaume du Bartas, okzitanisch Guilhèm de Sallusti deu Bartàs; * 1544 in Monfort, Kanton Mauvezin, Frankreich; Jura-Studium in Toulouse, Frankreich; † 28. August 1590 in Mauvezin) – französischer Diplomat und Schriftsteller des Barocks